海拉尔区多部分对学校 托长机构开展食物平安专
发布时间: 2025-10-17 12:54 作者: royal皇家88集团官方网站
近日，海拉尔区市场监视办理局结合教育局、卫健委等部分，托长机构食堂食物平安专项查抄步履。
从秋季开学初，海拉尔区市场监视办理局要求各市场监管所对辖区内所有开设食堂的学校、托长机构进行一轮拉网式、全笼盖监视查抄。查抄沉点环绕食物平安从体义务落实、从业人员健康办理、食物原料采购索证索票取进货检验、加工制做过程节制、餐饮具清洗消毒、场合卫生以及“互联网+明厨亮灶”运转环境等环节环节展开。各市场监管所法律人员深切后厨操做间、仓库等区域，对发觉的问题现场指点整改，并督促学校食堂担任人严酷履行食物平安第一义务人职责，成立健全常态化自查自纠机制。海拉尔区市场监视办理局结合教育局、卫健委构成结合查抄组，针对前期查抄中发觉问题较多、就餐人数规模较大，以及存正在必然风险现患的学校食堂进行了沉点抽查。此中，市场监管部分侧沉对食物加工流程合规性、设备设备、食物添加剂办理等进行查抄；教育部分沉点督查学校食物平安校长担任制落实、炊事经费办理及家长委员会参取监视等环境；卫健部分则从饮用水卫生、食源性疾病防止节制等角度供给专业指点。跨部分协同联动实现了消息共享、力量整合，构成了监管合力。
